“加长版”三伏天开启

首页>>星河时报>>“加长版”三伏天开启

“加长版”三伏天开启

2020-07-16 15:23:12
来源：新浪

“加长版”三伏天开启

新浪财经APP缩小字体放大字体收藏微博微信分享11

今起正式进入伏天，一年中高温高湿的时段来了。今年头伏10天，中伏20天，末伏10天，又是40天的“加长版”伏天。

解读

“加长版”伏天并不罕见

本报讯（记者孙乐琪）今年的伏天是“加长版”，一共40天。北京古观象台王玉民博士介绍，“加长版”其实才是伏天“常态”。

王玉民介绍，按照我国的历法，每年的入伏日是夏至后的第三个庚日。“庚日”是什么意思？王玉民解释，按照干支纪日法，“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”，每10天就有一个庚日。中伏是从夏至后的第四个庚日开始的。末伏则从立秋后的第一个庚日开始。因此，伏期的长短主要决定于中伏。一般来说，初伏、末伏固定为10天，中伏有时为10天，有时为20天，因此三伏天有30天“普通版”和40天“加长版”两种情况。

今年的“三伏”，初伏为7月16日至25日，中伏为7月26日至8月14日，末伏为8月15日至24日，一共40天。

王玉民表示，“加长版”伏天并不罕见。据统计，1990年至2020年，“普通版”伏天只有8次，“加长版”伏天则有23次。

习俗

老字号头伏饺子上线

本报讯（实习记者杨天悦）俗话说“头伏饺子二伏面”，今天头伏，吃饺子是老北京人少不了的传统习俗，各家老字号也都备足了各种口味的手工水饺。今年为了避免堂食聚集，不少老字号都把头伏饺子搬到线上销售，还头一次开始售卖水饺半成品和速冻水饺，方便市民买回家吃。

记者了解到，往年每到头伏，赶来惠丰饺子楼吃饺子的食客一早就排起长队。今年，惠丰饺子楼主打线上外卖和堂食打包。“为了方便消费者外带，我们还特意制作了速冻饺子，在店门口摆出临时摊位售卖。”惠丰饺子楼经理许世鹏介绍。

北京稻香村除了供应头伏饺子之外，部分门店还供应面粉、鸡蛋和油盐酱醋、鲜肉等食材，方便消费者购买原材料在家动手包水饺。又一顺、柳泉居、峨嵋酒家、鸿宾楼、烤肉宛、西来顺、长椿街马凯餐厅等老字号，为了方便周边居民购买，也都在头伏当天添上水饺。

责任编辑：星河网祁文海

分享到:

@星河网2025北京官网：www.xhsktvw.cn 宗旨:开启文化新时代筑梦产业新征程

本网络平台联合官网入口

@星河网2025北京 官网：www.xhsktvw.cn 宗旨:开启文化新时代 筑梦产业新征程

本网络平台 联合官网入口

@星河网2025北京官网：www.xhsktvw.cn 宗旨:开启文化新时代筑梦产业新征程

本网络平台联合官网入口